Master Europeo en Auditoría y Gestión de la Calidad

Programa

El Máster Europeo en Auditoría y Gestión de la Calidad se imparte en modalidad Online. Doble Titulación: - Master Europeo en Auditoría y Gestión de la Calidad. Titulo Propio expedido por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales (INESEM) - Certificación Universitaria de Técnico Superior en Auditoría y Gestión de la Calidad. Título Propio Universitario con 12 Créditos ECTS

Requisitos

Residentes en España    

Destinatarios

Aquellos profesionales que deseen llevar a cabo la implantación y gestión de un sistema de gestión de la calidad ISO 9001, así como el correspondiente proceso de auditoría interna.

Objetivos

Prepárese para gestionar el departamento de calidad de una empresa, así como para realizar las auditorías internas anuales. El presente Master dotará al alumno de los conocimientos, habilidades y competencias que el mundo de la empresa exige en relación a la implantación de sistemas de calidad.    

Temario

PARTE 1. GESTIÓN Y AUDITORÍA DE LA CALIDAD (ISO 9001:2008-ISO 19011) MÓDULO 1. CALIDAD TEMA 1. FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD -Conceptos generales -Definiciones de Calidad -Evolución de la calidad -Cuánta calidad ofrecer -Costes de calidad -Qué es un sistema de gestión de la calidad. Historia -Ocho principios de la gestión de calidad -Beneficios de un sistema de gestión de calidad -Círculos de control de calidad TEMA 2. LA IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN -Introducción -Contenido de la UNE-EN ISO 9001:2008 -Ciclo de calidad para una empresa productora de bienes -Ciclo de Calidad para una empresa productora de servicios -Pasos para integrar a los colaboradores del sistema de gestión de la calidad en la empresa -Factores clave para llevar a cabo una buena gestión de la calidad -Casos prácticos de gestión de la calidad TEMA 3. HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD -Lluvia de ideas -Análisis de afinidad -Cinco porqués 135 -Diagrama Causa-Efecto -Cuestionarios para definición de problemas -Modelación de Sistemas -Diagrama de Pareto -Priorización: Toma de decisiones entre distintas opciones TEMA 4. EL MODELO DE GESTIÓN DE LA CALIDAD -Introducción -Modelo -Fase preliminar -La auditoría en profundidad TEMA 5. CALIBRACIÓN DE EQUIPOS Y FUNDAMENTOS ESTADÍSTICOS -Introducción -Calibración de los Instrumentos de medida -Incertidumbres en la medida -Planes de calibración -Conceptos estadísticos básicos -Estudios de capacidad TEMA 6. GESTIÓN DE PROYECTOS COMO PROCESO -Los procesos -La gestión de proyectos -Modelo de gestión de proyectos como proceso TEMA 7. PLANES DE MUESTREO SEGÚN LA NORMA UNE 66020 -Introducción -Algunas ventajas de la inspección por muestreo -Conceptos básicos -Planes de muestreo y la Norma UNE-EN 66020 TEMA 8. TÉCNICAS DE INGENIERÍA DE LA CALIDAD -Técnicas de planificación -Despliegue de la función de Calidad QFD -Análisis modal de fallos y efectos. AMFE MÓDULO 2. AUDITORÍA TEMA 9. AUDITORÍAS DEL SISTEMA DE GESTIÓN -Introducción -Norma ISO 19011. Directrices para la auditoría de los sistemas de gestión de la calidad y/o medioambiental -Objetivos de la auditoría de sistemas de gestión -Fuentes de Información -Independencia de los Auditores -Principios profesionales -Riesgos en una Auditoría -Enfoque de la Gestión de la Calidad Total a medida TEMA 10. LA AUDITORÍA DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN. DOCUMENTOS DE TRABAJO E INFORMES DE AUDITORÍA -Introducción -Documentación de trabajo -Informe de la Auditoría TEMA 11. LA AUDITORÍA DEL SISTEMA DE CALIDAD (I) -Introducción -Auditorías de calidad -Sistema de Calidad -Definiciones y conceptos asociados -Procedimiento -Seguimiento de las acciones correctoras -Calidad en la auditoría -Métricas -Implantación de las auditorías de calidad en la empresa TEMA 12. LA AUDITORÍA DEL SISTEMA DE CALIDAD (II) -El concepto de Calidad Total -El modelo europeo de excelencia: la Autoevaluación -Sistemas de aseguramiento de la Calidad: ISO 9000 -El manual de calidad, los procedimientos y la documentación operativa -Diseño y planificación de la Calidad -Técnicas avanzadas de Gestión de Calidad: Benchmarking -Técnicas avanzadas de gestión de la Calidad: La reingeniería de procesos ANEXO 1. CUESTIONARIO ESTÁNDAR DE INSPECCIÓN FÍSICA ANEXO 2. CUESTIONARIO ESTÁNDAR DE ENTREVISTA CON LA DIRECCIÓN ANEXO 3. EJEMPLOS DE CUESTIONARIOS DE AUDITORIA EN PROFUNDIDAD ANEXO 4. TÉCNICAS DE ENTREVISTA PERSONAL ANEXO 5. EJEMPLO DE INFORME DE AUDITORÍA ANEXO 6. CUERPO DE CONOCIMIENTOS PARA AUDITORES DE CALIDAD (ASQ) ANEXO 7. CUESTIONARIO TIPO ISO-9001 ANEXO 8. PRESENTACIÓN DE LA NORMATIVA ISO 9001/2008 ANEXO 9. NORMA INTERNACIONAL ISO 9001:2008 PARTE 2. GESTIÓN DE LA EXCELENCIA EMPRESARIAL (CALIDAD-MODELO EFQM) TEMA 1. ORIGEN Y FUNDAMENTO DEL MODELO EFQM -Evolución del término calidad a la calidad total -La Calidad Total (TQM) -Los grandes modelos de Calidad Total -Calidad Total, EFQM, ISO 9000 ¿Diferencias y similitudes? -Aparición del modelo europeo TEMA 2. PRINCIPIOS BÁSICOS Y CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES -Estructura del modelo EFQM -Principios fundamentales de la excelencia TEMA 3. CRITERIOS AGENTES DEL MODELO EFQM -Introducción -Liderazgo -Política y estrategia -Personas -Alianzas y recursos -Procesos TEMA 4. CRITERIOS RESULTADOS DEL MODELO EFQM -Resultados en los clientes -Resultados en las personas -Resultados en la sociedad -Resultados clave TEMA 5. APLICACIÓN DE LA MEJORA CONTINUA A LA ORGANIZACIÓN 183 -El Concepto REDER -Criterios de agentes -Criterios de resultados -Matrices de análisis y puntuación -Proceso de evaluación -Esquema general del proceso de evaluación -Etapas clave del proceso de evaluación -Modelo adaptado -Ultimas novedades del modelo EFQM de excelencia TEMA 6. RECONOCIMIENTOS BASADOS EN EL MODELO EFQM DE EXCELENCIA -Visión General -Proceso del premio -Proceso del Sello CGC. -Convalidación con el reconocimiento de EQM -El nuevo enfoque de evaluación de la EFQM TEMA 7. APLICACIONES PRÁCTICAS DEL MODELO EFQM DE EXCELENCIA -La importancia del cuestionario de autoevaluación -Herramienta de guía y soporte a la metodología de autoevaluación -SUPUESTO PRÁCTICO 1 PARTE 3. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD EN RELACIÓN CON PROVEEDORES TEMA 1. FUNCIÓN DE COMPRAS Y APROVISIONAMIENTO. ESTRATEGIAS PARA UNA GESTIÓN EFICAZ -Conceptos y objetivos de la función de compras -La importancia de la Gestión de Compras -Funciones de la Dirección de Compras en las distintas etapas del aprovisionamiento -La estructura de la empresa y la eficacia en la gestión de compras -Contribución al beneficio de la empresa y su relación con otras áreas TEMA 2. INVESTIGACIÓN, BÚSQUEDA ACTIVA Y RELACIÓN CON LOS PROVEEDORES. -Internacionalización de las empresas -La solicitud de oferta -Canales de búsqueda activa -Búsqueda de posibles proveedores -Criterios de selección TEMA 3. LA PREVISIÓN CUANTITATIVA -Introducción -Análisis ABC -Métodos de previsión -Algunos conceptos básicos TEMA 4. LA OPERATIVA DE TRABAJO EN COMPRAS -Introducción. -Petición y evaluación de ofertas. -La negociación. TEMA 5. ESTRATEGIAS DE APROVISIONAMIENTO Y GESTIÓN DE STOCK -Idea global y presentación -Costos de inventarios -Planificación del reaprovisionamiento -Control de inventarios -Gestión integrada de inventarios -Simulación dinámica de estrategias de reaprovisionamiento TEMA 6. CONTRATOS MERCANTILES PARA LA GESTIÓN DE COMPRAS -Contrato de compraventa -Póliza de seguro -Contrato de leasing -Contrato de renting -Contrato de factoring -Confirming de proveedores TEMA 7. OBJETIVOS Y PRINCIPIOS DEL CONTROL DE LA CALIDAD -Definición del control de calidad -Aspectos económicos del control de calidad -Principios de acción y resultados de un control de calidad moderno TEMA 8. EL PLAN DE ACCIÓN DEL CONTROL DE CALIDAD -La necesidad de un programa -Las fases del plan de acción -El análisis de costes y la definición de los objetivos PARTE 4. CALIDAD EN EL SERVICIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. POR QUÉ LA CALIDAD -Conceptos Generales. -Definiciones de "Calidad". -Evolución de la Calidad. -Cuánta Calidad Ofrecer. -Costes de calidad. -Que es un sistema de gestión de la calidad. Historia. -Ocho principios de gestión de la calidad. -Beneficios de un sistema de gestión de calidad. -Círculos de control de calidad. UNIDAD DIDÁCTICA 2. DECISIONES QUE INFLUYEN AL CLIENTE. -Las decisiones sobre los productos. -Las decisiones sobre distribución. -Las decisiones sobre precios. UNIDAD DIDÁCTICA 3. SERVICIO/ASISTENCIA AL CLIENTE -Servicio al cliente. -La calidad del servicio al cliente. -Asistencia al cliente. -Indicaciones de la asistencia al cliente. UNIDAD DIDÁCTICA 4. CALIDAD PERCIBIDA Y SATISFACCIÓN AL CLIENTE. -Introducción. -Herramientas de medida de la calidad percibida. -Calidad percibida por el consumidor. -Calidad de servicio. -¿Por qué medir la calidad percibida? -¿Por qué resulta difícil medir la calidad percibida? -Herramientas para medir la satisfacción del cliente. UNIDAD DIDÁCTICA 5. EL CLIENTE -El cliente. -Comportamiento del cliente. -Necesidades del cliente. -Tipos de clientes. -Análisis de comportamiento del cliente. -Factores de influencia en la conducta del cliente. -Modelos de comportamiento del cliente. UNIDAD DIDÁCTICA 6. EL VENDEDOR -El vendedor -Tipos de vendedores -Características del buen vendedor. -Cómo tener éxito en las ventas. -Actividades del vendedor. -Nociones de psicología aplicada a la venta. UNIDAD DIDÁCTICA 7. COMUNICACIÓN VERBAL -Introducción. -Defectos frecuentes de la comunicación. -Leyes de la Comunicación. -Principios de la Comunicación. -El proceso de Comunicación. -Mensajes que faciliten el diálogo. -Obstructores de la Comunicación. -La retroalimentación. -Ruidos y barreras en la Comunicación. -La expresión oral en la venta -Veinte sugerencias para la Comunicación oral -Conclusión: consejos prácticas para mejorar la Comunicación. UNIDAD DIDÁCTICA 8. ACTITUD Y COMUNICACIÓN NO VERBAL. -Introducción. -¿Qué es la Comunicación no verbal? -Componentes de la Comunicación no verbal. -El contacto visual. -La proxémica. -La postura y la posición. -Bloqueos y barreras corporales. -Los gestos. -El apretón de manos. UNIDAD DIDÁCTICA 9. TRATAMIENTO DE QUEJAS, DUDAS, RECLAMACIONES Y OBJECIONES. -Introducción. -¿Por qué surgen las reclamaciones? -Directrices en el tratamiento de quejas y objeciones. -¿Qué hacer ante el cliente? -¿Qué no hacer ante el cliente? -Actitud ante las quejas y reclamaciones. -Tratamiento de dudas y objeciones. -Atención telefónica en el tratamiento de quejas. UNIDAD DIDÁCTICA 10. SEGURIDAD E HIGIENE -Seguridad; los riesgos. -Higiene y calidad del ambiente. -Comfort y ambientes de trabajo. -Métodos de conservación y manipulación de alimentos. UNIDAD DIDÁCTICA 11. ATENCIÓN AL CLIENTE EN EL SIGLO XXI

Duración

600h

  • Modalidad:
    Online
  • Tipo:
    Master
  • Precio:
    1920€

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