Curso Protocolo en Hostelería

Programa

El Curso Protocolo en Hostelería se imparte en modalidad Online y tiene una duración de 100 horas. Metodología Metodología ONLINE: -Contenidos multimedia. -Casos y videos prácticos. -Foros de debate. -Videoconferencias de los docentes en directo. -Máster Class con expertos en la materia. -Tutorías online. -Evaluaciones a través del Campus online.

Objetivos

Clarificar los conceptos básicos del protocolo y los medios para alcanzar de forma eficaz una buena imagen corporativa asociado a la hostelería.

Temario

Tema 1. Introducción al protocolo 1.1. Introducción 1.2. Definición 1.3. Breve historia 1.4. Ceremonial, protocolo y etiqueta 1.4.1. Tipología de protocolo 1.4.2. Precedencias 1.4.3. Sistema de presidencias 1.4.4. Colocación de los invitados 1.4.5. Protocolo en el coche 1.4.6. Los tratamientos 1.5. Simbología complementaria al protocolo 1.5.1. Heráldica 1.5.2. Vexilología 1.5.3. Nobiliaria 1.5.4. Himnos 1.6. Funciones del jefe de protocolo Tema 2. El protocolo en la organización de eventos 2.1. Introducción 2.2. Tipos de eventos 2.3. Entidades especializadas en la gestión de eventos 2.4. Herramientas de gestión 2.5. Tipología de mesas 2.5.1. Combinaciones 2.5.2. Colocación y orden de los diferentes elementos que componen una mesa 2.6. La minuta 2.7. Consejos útiles a la hora de servir 2.8. Mesas en las reuniones 2.8.1. Mesas para negociar 2.8.2. Mesas para firmar acuerdos 2.9. La decoración del salón 2.9.1. Alfombras 2.9.2. Flores y plantas 2.9.3. Banderas Tema 3. La importancia de la comunicación e imagen corporativa 3.1. Introducción 3.2. La comunicación verbal 3.3. La comunicación no verbal 3.4. El protocolo escrito 3.4.1 el correo electrónico 3.5. El protocolo al teléfono 3.6. Imagen personal 3.7. Atención al cliente

Duración

Horas lectivas 100 horas

  • Modalidad:
    Distancia
  • Tipo:
    Curso
  • Precio:
    Consultar

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