Curso Monitor de Escuela

Programa

El Curso Monitor de Escuela se imparte en modalidad a distancia y tiene una duración de 40 horas. Metodología Metodología a distancia: -Manuales didácticos. -Tutorías telefónicas y por correo electrónico. -Evaluaciones. Posibilidad de ser online a consultar

Objetivos

- Ser capaz de desarrollar el trabajo de la forma más segura, Saber establecer normas básicas de seguridad y favorecer los aspectos ergonómicos-posturales, Salvaguardar el medio ambiente. -Tener claras las normas elementales de seguridad y sanidad así como los sistemas básicos de control que deben utilizarse tanto en la prevención integrada como en una protección colectiva e individual. - Conocer las recomendaciones específicas de la Prevención de Riesgos Laborales que afectan a este sector, así como los riesgos a los que está expuesto. - Adquirir los conocimientos y destrezas en materia de manipulador de alimentos y su conservación. -Saber emplear las técnicas más actuales de manipulación y conservación de alimentos para la prevención, higiene alimentaria y personal, trazabilidad alimentaria para su conservación, diseño y disposición de los espacios de los locales. - Conocer todos los detalles en materia de seguridad e higiene alimentaria para que aseguren la calidad y estado de los productos alimentarios manipulados. -Descubrir las posibles circunstancias de emergencia más comunes en el ámbito del día a día y reconocer y reconocer los síntomas de estas alteraciones o enfermedades. - Saber aplicar las técnicas para determinadas situaciones de emergencia. - Conocer el procedimiento de reacción para determinador accidente en el ámbito escolar y así prevenir consecuencias peores.

Temario

Tema 1. Prevención de riesgos laborales. 1.1. Análisis de los riesgos: participacion de los alumnos identificando y exponiendo los riesgos que creen afectan a su puesto de trabajo 1.2. Marco normativo de la ley de prl 1.3. Principales causas de accidente 1.4. Recomendaciones básicas y generales en la prevencion de riesgos 1.5. Recomendaciones específicas de prevención de riesgos que afectan al puesto de trabajo Tema 2. Primeros auxilios. Comportamiento ante un accidente. 2.1. Introducción 2.2. Emergencias 2.3. Patologías grado I 2.4. Patologías grado II y III Tema 3. Higiene en la manipulación de alimentos. 3.1. Introducción 3.2. Condiciones de los locales 3.3. Condiciones de los equipos y utensilios 3.4. Prácticas correctas de higiene en recepción de materias primas en comedores colectivos que tienen su propia cocina 3.5. Prácticas correctas de higiene en recepción de comidas preparadas en comedores colectivos que no tienen su propia cocina 3.6. Prácticas correctas de higiene en el almacenamiento de materias primas en comedores colectivos con cocina propia 3.7. Prácticas correctas de higiene en el cocinado de alimentos en comedores colectivos con cocina propia 3.8. Prácticas correctas de higiene en el servicio de restauración colectiva anexo

Duración

Horas lectivas 40 horas

  • Modalidad:
    Distancia
  • Tipo:
    Curso
  • Precio:
    Consultar

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