Curso Módulo Formativo Seguridad, Higiene y Protección Ambiental en Hostelería

Programa

El Curso Módulo Formativo Seguridad, Higiene y Protección Ambiental en Hostelería se imparte en modalidad a distancia y tiene una duración de 60 horas. El Módulo Formativo de MF0711_2: SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA. permite obtener una titulación para abrir las puertas al mercado laboral en el sector Hostelería y turismo. Este Módulo es de nivel de cualificación 2. Metodología Metodología a distancia: -Manuales didácticos. -Tutorías telefónicas y por correo electrónico. -Evaluaciones. Posibilidad de ser online a consultar

Objetivos

-Asegurar la calidad higiénico-sanitaria en la actividad hotelera. -Control de residuos y otros problemas dervidados de la hostelerría -Medidas a adoptar y cumplimiento de las mismas. 

Temario

Unidad didáctica 1. Higiene alimentaria y manipulación de alimentos Unidad didáctica 2. Limpieza de instalaciones y equipos de hostelería Unidad didáctica 3. Incidencia ambiental de la actividad de hostelería Unidad didáctica 4. Gestion del agua y de la energía en establecimientos de hostelería Unidad didáctica 5. Buenas prácticas ambientales en los procesos productivos de establecimientos de hostelería Unidad didáctica 6. Seguridad y situaciones de emergencia en la actividad de hostelería. 

Duración

Horas lectivas: 60h.

  • Modalidad:
    Distancia
  • Tipo:
    Curso
  • Precio:
    Consultar

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