Curso Módulo Formativo Bebidas

Programa

El Curso Módulo Formativo Bebidas se imparte en modalidad a distancia y tiene una duración de 80 horas. Metodología Metodología a distancia: -Manuales didácticos. -Tutorías telefónicas y por correo electrónico. -Evaluaciones. Posibilidad de ser online a consultar

Objetivos

Cuando el alumno finalice el Módulo podrá asesorar, presentar y preparar bebidas, además de: - Gestionar el proceso y características de los géneros necesarios para la preparación, presentación y servicio de bebidas, de acuerdo con los procedimientos y normas. - Utilizar equipos, maquinas, útiles y herramientas necesarias para la preparación y conservación de bebidas.

Temario

Unidad 1. Procesos de servicio en barra y mesa Unidad 2. Géneros necesarios para la preparación, presentación y servicio de bebidas distintas a vinos Unidad 3. Equipos, máquinas y utensilios necesarios para la preparación, presentación, conservación y servicio de bebidas Unidad 4. Bebidas simples distintas a vinos Unidad 5. Bebidas combinadas alcohólicas y no alcohólicas Unidad 6. Coctelería Unidad didáctica 7. Confección de cartas de bebidas 

Duración

Horas lectivas 80 horas

  • Modalidad:
    Distancia
  • Tipo:
    Curso
  • Precio:
    Consultar

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